Начало застолья может выглядеть так: после традиционного родительского хлеба-соли (или опустив эту традицию) молодожены проходят в фуршетную зону банкетного зала.

 

Получив из рук бармена бутылку с шампанским, молодожены льют его в бокал на вершине пирамиды. Переливаясь через края, шампанское наполняет все остальные бокалы (феерическое зрелище!).

 

Вслед за молодоженами каждый из гостей берет в руки бокал и поздравляет молодых.

 

Вся процедура происходит при помощи и под контролем бармена.